Топ-100
Back

ⓘ Вино ..




                                               

Вино

Виното е алкохолен пијалак добиен со ферментација на грозјето, плод на растението лоза. Во Европа, според законските регулативи, виното е производ добиен исклучиво со целосна или делумна алкохолна ферментација на свежо грозје, изгмечено или не, или на шира од грозје. Трансформацијата на грозјето во вино се нарекува винификација. Науката за виното се нарекува енологија. Во некои други делови на светот, зборот вино може да се однесува и на алкохолен пијалак добиен од друг тип на овошје. Овие вина со едно име се нарекуваат овошни вина, или пак носат име според плодот кој се користел за нивно ...

                                               

Бело вино

Бело вино е вино чија боја може да биде светло-жолта, жолто-зелена, или жолто-златна боја. Се произведува од белите сорти на гроѕјето. Тоа е произведено со алкохолна ферментација на не обоени видови на грозје кои може да имаат бела или црна кожа. Се прави да имa жолта боја, како и да се одржи жолтата транспарентна боја во финалниот производ. Големиот број на различни видови на бело вино доаѓа од голем број на сорти, методи на производство на вино, а исто така и соодносот на остаток на шеќер. Белото вино постои повеќе од 2500 години. Денес го има во сите земји чии жители пијат вино: Европа, ...

                                               

Божоле (вино)

Божоле - младо црвено вино произведено од сортата на грозје во францускиот регион Божоле, Бургундија. Ова е младо вино кое се пушта за продажба само шест недели по завршувањето на жетвата на грозје, секогаш на третиот четврток од ноември. Во целиот свет тој ден претставува празник за Болжое, и често се кажува фразата "Le Beaujolais Nouveau est arrivé!" (француски: "Пристигна новото Божоле". Виното се карактеризира со розово-виолетова боја и силен овошен вкус. Ова е младо вино, произведено за непосредна потрошувачка без стареење, бидејќи нејзиниот квалитет не е подобрен во текот на годините ...

                                               

Вадитапа

Вадитапа - алатка за вадење плутени тапи од шишиња, најчесто вински. Обичната вадитапа се состои од метална спирала која е прицврстена на дршка. Дршката се притиска и се врти сè додека спиралата не влезе доволно длабоко во тапата, после што се повлекува вертикално нагоре за да се извади тапата од шишето. Дршката најчесто е направена од дрво, а може да има и дополнителни лостови со кои се засилува снагата која се применува на тапата.

                                               

Винарска визба "Далвина"

Винарница Далвина – винарница од село Хамзали, општина Босилово, во близина на Струмица. Капацитетот на производство на винарницата е 42.000 хектолитри вино.

                                               

Винарство

Производство на вино или винификација е процес на производство на вино којшто започнува со селекција на грозје или друг производ и завршува со флаширање на произведеното вино. Виното најчесто се произведува од грозје, меѓутоа освен од грозје, виното се произведува и од други овошја и нетоксични растителни материи. На пример, медовина е еден вид вино коешто се произведува од медот како примарна состојка, а не од водата како останатите вина. Производството на вино е поделено на две примарни категории: производство на негазирано вино без карбонизирање и производство на пенливо вино со карбони ...

                                     

ⓘ Вино

  • произведени во комбинација со зборот вино на пр.јаболково вино и крмусово вино и се општо наречени овошно вино или кантри вино да нема забуни со францускиот
  • Зајакнато вино е вино со додаден алкохол, чиј најчест додаток е вињак. Првичната причина за зајакнување била конзервирање на виното, бидејќи повеќе алкохол
  • големо влијание врз вкусот на едно вино Служење ладно помага да се замаскираат маните на едно младо или неквалитетно вино додека служењето на повисока температура
  • Бургундско вино или бургоњ француски: Bourgogne, vin de Bourgogne - вино направено во областа Бургундија, источна Франција, во долините и падините на
  • Ѓумбировото вино или вино од ѓумбир збогатено вино кое е направено од ферментирана мешавина од мелен корен на ѓумбир и суво грозје, кое за првпат се
  • Производство на вино или винификација е процес на производство на вино којшто започнува со селекција на грозје или друг земјоделски производ и завршува
  • Пенливо вино е вино со значителни нивоа на јаглероден диоксид во него, што го прави газирано. Најпознат пример за пенливо вино е шампањ, кој се произведува
  • Овошнo винo е ферментиран алкохолен пијалак изработен од различни состојки освен грозјето во него исто така може да имаа и дополнителни вкусови земени
  • Ледено вино или Ајс вино англиски: Ice wine, германски: Eiswein - вид десертно благородно слатко вино произведено од грозје, кое e замрзнато додека
Шардоне
                                               

Шардоне

Шардоне е бела сорта на грозје, која е една од најпопуларните во светот. Подобро успева на посиромашна почва, но се прилагодува и на други видови почва. Дава мали гроздови со тенка кожа. Рано цути и зрее. Води потекло од Бургундија во Франција, а денес е застапено во целиот свет. Најдобро успева на красните подрачја. Вкусот на Шардонето потсетува на јаболко, диња и ананас. Од типот на грозјето Шардоне се прават исклучително вкусни вина меѓу кои: Каберне Совињон и Совињон блан.

Users also searched:

...
...
...